מתכונים
עוגת גלים בשני צבעים
שיואו, איך הכנת את זה? עוגות קרפים מהממות ללא אפייה
המלצה שלנו: תנו רגע של שתיקה דרמטית, אולי עם אנחה קטנה, לפני שתגלו כמה פשוט זה היה. מילי אליהו מגישה שלוש עוגות קרפים טעימות ומהממות, באמת בלי בעיות
מילי אליהו ,
עוגת גלידת וניל מהירה עם שוקולד לבן ופירות יער
עוגת גלידת וניל מהירה עם שוקולד לבן ופירות יער
אפשר לקרוא לזה עוגת־גלידה, כלומר, גלידה עם דברים טובים בתוכה. אפשר לקרוא לזה גם טירמיסו־גלידה, בגלל עוגיות הבישקוטי שמפרידות בין השכבות, ואפשר אפילו לקרוא לזה גרסה מהירה לסמיפרדו, בזכות המרקם החצי־קפוא. בכל מקרה, את הגלידה מכינים בשניות, והאופן שבו היא קופאת – כמעט, אבל לא לגמרי – הוא שמעניק לכל הסיפור הזה את המרקם הרך והנחמד שלו. 
איילת הירשמן ,
טורטיות מוקרמות עם טונה ותירס
טורטיות מוקרמות עם טונה ותירס
מאפה בסגנון אנצ'ילדה מקסיקנית: מגלגלים תירס וטונה בתוך טורטיות (אם אפשר, מומלץ להשתמש בטורטיות מקמח תירס) ומקרימים אותן עם גבינה צהובה. זה כבר טעים אש, כן? אבל אחרי האפייה גם מפזרים סלסה טרייה, לשילוב מושלם ומרענן בין חם לקר
איילת הירשמן ,
גספצ'ו עגבניות, אבטיח ומלון מרענן
גספצ'ו עגבניות, אבטיח ומלון מרענן
חצי־מרק חצי־משקה בהשראה ספרדית. האבטיח והמלון משתלבים כאן באופן מושלם, שנותן זריקת רענון לבסיס העגבניות הקלאסי. התוצאה רעננה ומרווה וגם מתקתקה־מלוחה־חריפה קצת (כמה? זה תלוי בכם)
איילת הירשמן ,
סלט חיטה, תאנים וגבינה
סלט חיטה, תאנים וגבינה
סלט שיכול להיות גם הארוחה כולה. טעים, משביע ומרענן בו־זמנית, והוא גם יפה.
איילת הירשמן ,
סלט כבד חם
סלט כבד חם
אוהבים כבד קצוץ? נסו את הגרסה המרעננת הזו: סלט כבד חם המשלב את טעמי הכבד, הבצל והביצה הקשה יחד עם חסה רעננה וקרוטונים מתובלים
נעמה רן ,
סלט צבעוני לשנה החדשה
סלט צבעוני לשנה החדשה
כל שולחן חג צריך מנה מרעננת, ובזאת יש רק מרכיבים טובים, רוטב עם מיץ תפוזים ושפע של רימונים. המנה המנצחת של מיכל לוי אלחלל בפרויקט שלנו לראש השנה
מיכל לוי אלחלל ,
תפוחי אדמה ממולאים בפטריות בסגנון "פום אנה"
תפוחי אדמה בנוסח "פום אנה" במילוי פטריות
מנת תפוחי אדמה זה תמיד טוב, ואם יש בה הפתעה במרכז - אז עוד יותר טוב! והיא גם קלה להכנה: התנור עושה את רוב העבודה 
מיכל לוי אלחלל ,
חלת הזחל הרעב
חלת הזחל הרעב
עסיסית, רכה וטעימה: החלה שכדאי להכין בכמות כפולה. ויש גם גרסת פרווה וגרסה טבעונית
לייזה פאנלים ,
עוף סתווי
עוף חמוץ מתוק בתנור
טעמים טובים של פירות סוף הקיץ משתלבים עם העוף, שמתקבל ברוטב מתקתק־חמצמץ נפלא. כיף להגיש על אורז, בורגול או קוסקוס 
איילת הירשמן ,
קפרזה בתנור: עגבניות צלויות עם מוצרלה
אדום עולה: מתכוני קיץ עם עגבניות - ממרק צונן עד סלט מפתיע
טריות, אפויות, מרוסקות – אין על עגבניות! עמית דונסקוי מכינה ממולאות קלילות, סלטים עם הפתעות ועוד מנות מושלמות לימים לוהטים
עמית דונסקוי ,
מגוון סוגי עראיס
עראיס עם טוויסט: 4 מתכונים עם מילוי בשר, דג, טופו או ירקות
מחפשים ארוחה מהירה שאפשר לארוז ולקחת? בין אם אתם חובבי בשר או טבעונים - יש לנו ארוחה בשבילכם
מיכל לוי-אלחלל ,
עראיס סלק ובטטה
עראיס סלק ובטטה
ארוחת צהריים קלילה וצמחונית בפיתה
מיכל לוי-אלחלל ,
עראיס בסגנון חריימה
עראיס בסגנון חריימה
 קציצות דג פיקנטיות שמשתלבות מעולה עם פרנות – הפיתות המרוקאיות (ואין שום בעיה כמובן להכין את המנה בפיתות רגילות)
מיכל לוי-אלחלל ,
עראיס קלאסי בשר פיתה
עראיס קלאסי
ארוחה קלה ומהירה: ממלאים פיתות בבשר צלויות במחבת ובתנור, ומגישים עם טחינה
מיכל לוי-אלחלל ,
עראיס טופו עם בזיליקום ואגוזים
עראיס טופו עם בזיליקום ואגוזים
פתרון מושלם לארוחה טבעונית חמה בתוך פיתה קריספית
מיכל לוי-אלחלל ,
קציצות עם סלרי
קציצות עם סלרי
כדורי עוף או בשר רכים ועדינים ברוטב סלרי לימוני, שהכי כיף לאכול עם אורז לבן  
טליה הדר ,
ספרינג רולס דאבל אורז עם סלמון וירקות
גיוזה, ספרינג רול ועוד נשנושים אסייתים עם דפי אורז
מתחשק משהו קליל עם טעם של חופשה? קבלו שמונה מתכונים זריזים במיוחד שמכינים עם דפי אורז, וגם מדריך איך לעבוד איתם נכון
צוות שף ,
פסטייה עוף בדפי אורז
פסטייה עוף בדפי אורז
המעדן המרוקאי בגרסה נטולת גלוטן ומופחתת שומן – ועדיין טעימה עד מאוד 
עמית דונסקוי ,
מאפה פטה ותרד בעלי פילו
מאפה פטה ותרד ועוד מתכונים לארוחת בוקר יוונית
עמית דונסקוי, המומחית שלנו ליוון, הרכיבה ארוחה לפתיחת יום במצב רוח של חופשה
עמית דונסקוי ,
עוגת סולת עם יוגורט יווני
עוגת סולת עם יוגורט יווני
עוגה פשוטה ומדהימה שמערבבים בקערה אחת, ממכרת במיוחד עם קפה מר לצידה
עמית דונסקוי ,
לחם יווני לבן
לחם יווני לבן
מחפשים את הלחם הכפרי מהחופשה ביוון? קבלו מתכון להכנת לחם יווני מסורתי, כבד ובעל קרום גס. דורש קמח לבן, קמח סמולינה, שמרים ודבש. כולל הוראות אפייה ואחסון
עמית דונסקוי ,
מאפה פטה ותרד בעלי פילו
מאפה פטה ותרד בעלי פילו
יחידות אישיות של בצק מתפצפץ במלית שהיא שילוב יווני קלאסי בין גבינה מלוחה לתרד ירוק מעודן
עמית דונסקוי ,
קציצות בטטה אפויות
איך בא לי עוד אחת: קציצות מכל הירקות שיש בבית
מיכל לוי־אלחלל לקחה 20 סוגי ירקות ושילבה ביניהם כדי ליצור חמש קציצות נהדרות בסגנונות שונים  - טבעוניות, חלביות, פרווה וללא גלוטן
מיכל לוי אלחלל ,
קציצות סלק ושעועית מש
טבעוניות: קציצות סלק ושעועית מש
מחפשים ארוחה ללא בשר? מתכון קל ומהיר להכנת קציצות סלק ושעועית מש טבעוניות בתוספת שיבולת שועל ותבלינים. בחרו בין טיגון במחבת לאפייה בתנור והגישו חם
מיכל לוי-אלחלל ,
קציצות פולנטה ותירס
ללא גלוטן, חלביות: קציצות פולנטה ותירס
מתכון קל ומהיר לקציצות פולנטה ותירס בשילוב גבינת פרמזן עשירה, חלב ובצל ירוק. פתרון חלבי נהדר לארוחת ערב מהירה
מיכל לוי-אלחלל ,
קציצות תרד וחומוס ברוטב חריימה
ללא גלוטן, פרווה: קציצות תרד וחומוס ברוטב חריימה
במקום דגים, ברוטב האדום והאהוב יש קציצות צמחוניות נהדרות (עדיין כיף לנגב בסוף את הרוטב בלחם, ברור)
מיכל לוי-אלחלל ,
קציצות ירוקים בסגנון פנקייקס
פרווה או חלביות: קציצות ירוקים בסגנון פנקייק
הדרך המושלמת לשלב ירוקים בארוחה: מתכון לפנקייק מלוח וטעים מבוסס על אפונה או ברוקולי בשילוב פטרוזיליה. טרי, מהיר להכנה ומושלם לכל המשפחה
מיכל לוי-אלחלל ,
מימין: דגים מוקפצים על סלט עגבניות, משמאל: טורטייה ספרדית עם תפוחי אדמה ובצל
דייט ספרדי: מתכונים לערב טאפס לוהט
מנות טאפאס ופינצ'וס קטנות ונטולות מאמץ, שמנשנשים בנחת לצד דרינק קיצי
נעמה רן ,
סלט מנגו ברוטב חמאת בוטנים
להרגיש כמו בקופנגן: 5 מנות קיציות בסגנון תאילנדי
חמש אפשרויות טעימות וקלילות לחופשה תאילנדית בלי לצאת מהבית - מסלט מנגו רענן לסטיקי רייס עם עוף ועד קינוח בננה-פילו
טליה הדר ,