קולינריה

מבזקים דווחו לנו

אנחנו גם כאן, עקבו אחרינו

תגיות

קולינריה

גכיגכי

חורף טעים

השפים הישראלים מבשלים עד הבית לתושבי ניו יורק עם פלטפורמת WoodSpoon ובכל שבוע משתפים אותנו במתכונים החגיגיים שלהם . השבוע, השף הבייתי ערן רגב עם המלצות למתכונים מחממים לשבת

18.12.20

על המפית, הר הנגב

אוכל מזיז אנשים: סיורים קולינריים במרחבי הנגב

דוד כהן, יזם ומדריך סיורים קולינריים, ראה שחברים וקולגות סוגרים מסעדות ועסקים בתקופת הקורונה, אז הוא יצר ארבעה סיורים קולינריים מותאמים למצב, במרחבים הפתוחים של הנגב - מירוחם, דרך טללים ושדה בוקר, עד מצפה רמון: "אוכל מזיז אנשים. הוא מביא אותם להכיר עסקים חדשים ועל הדרך יוצר צמיחה כלכלית"

מור אלזון | 05.12.20

דגכדגכדג

טעימה וירטואלית מישראל

פרויקט קולינרי חדש וחוצה יבשות הושק השבוע בהשתתפות השפים המובילים בישראל וארה״ב

04.12.20

דגעגדע

זולה ישראלית

צריך להביט בעיניים הכחולות של כרובי ולשהות לצד האנרגיות הבלתי נידלות של בקלו, ולא להאמין לסיפור שהפך אותם לצוות מנצח למרות הויה-דולורוזה שהחיים העבירו אותם. שלווה ורוגע לא היו חלק מהסאגה.

אילנית סולומונוביץ' חבוט | 13.11.20

דגכגדכ

אוכלים בריא בבית

הדיאטנית קארין אדוני בן-דוד עם מתכוני שבת משובחים שמשלבים טעם חגיגי וערך תזונתי

קארין אדוני בן-דוד | 09.10.20

גכמגכמ

מסורת יהודית בצלחת

ארכיון האוכל היהודי, שמאגד מאות מתכונים משפחתיים וסיפורים מרתקים הפך את האוכל היהודי לטרנד של ממש שסחף חובבי אוכל לאירועים ייחודיים ברחבי ניו יורק. עם פרוץ הקורונה התיאבון גבר ובשבוע הבא, האירועים יעברו באופן רשמי לפודקאסט חדש שיוקדש למתכונים נושנים ואנינים לחגי תשרי. סיפור מעורר תיאבון

עדי גרינברגר | 11.09.20

הכירו את העולם החדש של הקולינריה: מטבחי רפאים ומטבחים שיתופיים

הדבר הבא בקולינריה: מסעדות רפאים ומטבחים שיתופיים

בעקבות משבר הקורונה נולדו עוד ועוד מסעדות רפאים ומטבחים שיתופיים ברחבי העולם - וגם אצלנו. אז מה זה בדיוק מטבח רפאים ולמה כדאי להשתמש בשירותים של מטבח שיתופי? השף אייל לביא: "בשיטה הזו לבשלן אין עלויות ואין סיכונים, הוא רק צריך לדאוג שהאוכל שלו יהיה טעים כדי להיות פופולרי ולמכור כמה שיותר מנות"

לין לוי | 16.06.20

סיורים קולינרים באירופה: מדריד, בורדו וברצלונה

ביס מהעולם: סיורים קולינריים במדריד, בבורדו ובברצלונה

מצאתם טיסה זולה? לקחתם כמה ימי חופש מהעבודה? עכשיו הגיע הזמן לשריין לכם סיור קולינרי מודרך בעיר שהגעתם אליה, בשביל שתכירו כל פינה מתוקה וכל מעדן מקומי: שלוש המלצות לסיורים מקסימים שאסור לכם לפספס

מלי זיידמן | 08.12.19

גרטרט

אבק כוכבים

בשבוע הבא תתפרסם הרשימה המישלנית היוקרתית לשנת 2020, אך כבר השבוע זכו 133 מסעדות ברחבי ניו יורק להמלצה חמה ממבקרי המסעדות של מישלן. כל אחת מהמסעדות מציעה ארוחה ב-$40 או פחות. כל הפרטים

ynetUS | 18.10.19

נראה שהמטבח הישראלי המגוון והחדשני משתלט על ארה"ב. השפים הישראלים מגיעים לכאן וזוכים להצלחה גדולה. ישנם קרוב לעשרות ישראלים שמנצחים על מטבחים מוכרים, אך לכבוד חג הפסח, האביב והאוכל, ליקטו המומחים שלנו את 10 נבחרי הקולינרייה הישראלים של אמריקה

ynetUS | 19.04.19

צילום של כדורי פלאפל ותבלינים

הסודות הכי טעימים שמסתתרים ברחבי הארץ נחשפים

איפה יש מנות שלא מופיעות בתפריט, מהם כדורי פלא, מי מכניס לסלון הביתי שלו אורחים ומגיש להם את הג'חנון הכי טעים בתל אביב ואיך להשיג מקום במסעדה הרוסית המבוקשת? 25 מקומות ומנות שמסתתרים ברחבי הארץ וכדאי לכם להכיר. אבל אל תגלו לאף אחד

לין לוי ותיקי גולן | 17.04.19

כתבות קודמות כתבות נוספות

תגיות חמות

היום

השבוע

החודש

בחירות 2026 בנימין נתניהו גדי איזנקוט ממשלה ישראל אביגדור ליברמן הליכוד אברהם בורג טאקר קרלסון ספר

תגיות חמות

היום

השבוע

החודש

בחירות 2026 בנימין נתניהו גדי איזנקוט ממשלה ישראל אביגדור ליברמן הליכוד אברהם בורג טאקר קרלסון ספר