תגיות

מתכון

עוגת גלים בשני צבעים
שיואו, איך הכנת את זה? עוגות קרפים מהממות ללא אפייה
המלצה שלנו: תנו רגע של שתיקה דרמטית, אולי עם אנחה קטנה, לפני שתגלו כמה פשוט זה היה. מילי אליהו מגישה שלוש עוגות קרפים טעימות ומהממות, באמת בלי בעיות
מילי אליהו | 24.09.26
עוגת שזיפים עם שטרויזל קינמון
עוגת שזיפים עם שטרויזל קינמון
עם קצת גלידה או קצפת ליד - מושלמת לציון סוף הקיץ ולכל אירוחי החג
מיכל לוי-אלחלל | 24.09.26
עוגת גלים בשני צבעים
עוגת גלים בשני צבעים
היופי של העוגה מתגלה כשחותכים אותה ואפשר לראות את שכבות הגלים הצבעוניות. היא מושלמת להכנה עם ילדים, כך שחופשת סוכות היא קלאסית להכנתה
מילי אליהו | 23.09.26
שרלוט קרפים מלוחה
עוגת שרלוט קרפים מלוחה
עוגת שרלוט היא כמובן מתוקה ומזוהה עם מעגל בישקוטי שעוטף קרם מתוק. בגרסה שלנו נותרה הנוכחות הקינוחית המרשימה, אבל זו מנה ששייכת לשלב הסעודה, מושלמת לבראנץ' ולאירוח.
מילי אליהו | 23.09.26
עוגת שושנה עם קרם אלפחורס
עוגת שושנה עם קרם אלפחורס
פטנט שאולי עדיף לשמור בסוד – כי הוא כל כך פשוט! עיקר העבודה זה להכין את הקרפים, השאר זה משחק ויצירה, ולבסוף מתקבלת עוגה מפוארת, שנראה שעבדו עליה שעות
מילי אליהו | 23.09.26
קרפ קלאסי
קרפ קלאסי
גלו איך להכין בלילה חלקה, למה הראשון תמיד הולך לפח, ואיך לטגן נכון במחבת - כל הסודות והטיפים לקרפ מושלם
מילי אליהו | 23.09.26
עוגת גלידת וניל מהירה עם שוקולד לבן ופירות יער
עוגת גלידת וניל מהירה עם שוקולד לבן ופירות יער
אפשר לקרוא לזה עוגת־גלידה, כלומר, גלידה עם דברים טובים בתוכה. אפשר לקרוא לזה גם טירמיסו־גלידה, בגלל עוגיות הבישקוטי שמפרידות בין השכבות, ואפשר אפילו לקרוא לזה גרסה מהירה לסמיפרדו, בזכות המרקם החצי־קפוא. בכל מקרה, את הגלידה מכינים בשניות, והאופן שבו היא קופאת – כמעט, אבל לא לגמרי – הוא שמעניק לכל הסיפור הזה את המרקם הרך והנחמד שלו. 
איילת הירשמן | 23.09.26
טורטיות מוקרמות עם טונה ותירס
טורטיות מוקרמות עם טונה ותירס
מאפה בסגנון אנצ'ילדה מקסיקנית: מגלגלים תירס וטונה בתוך טורטיות (אם אפשר, מומלץ להשתמש בטורטיות מקמח תירס) ומקרימים אותן עם גבינה צהובה. זה כבר טעים אש, כן? אבל אחרי האפייה גם מפזרים סלסה טרייה, לשילוב מושלם ומרענן בין חם לקר
איילת הירשמן | 23.09.26
גספצ'ו עגבניות, אבטיח ומלון מרענן
גספצ'ו עגבניות, אבטיח ומלון מרענן
חצי־מרק חצי־משקה בהשראה ספרדית. האבטיח והמלון משתלבים כאן באופן מושלם, שנותן זריקת רענון לבסיס העגבניות הקלאסי. התוצאה רעננה ומרווה וגם מתקתקה־מלוחה־חריפה קצת (כמה? זה תלוי בכם)
איילת הירשמן | 23.09.26
סלט חיטה, תאנים וגבינה
סלט חיטה, תאנים וגבינה
סלט שיכול להיות גם הארוחה כולה. טעים, משביע ומרענן בו־זמנית, והוא גם יפה.
איילת הירשמן | 23.09.26
מז'וז'ים אפויים - סרדינים מחותנים בתנור
סרדינים בתנור ועוד דגים לפתיחת ארוחת החג
בקציצות, בשלמותו, מפולט, מחותן או נא – לא נוותר על הדג גם בארוחה בסוכה
עמית דונסקוי | 23.09.26
כתבות נוספות
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
בנימין נתניהואו"םוידאועצרת האו"םחיפהפקחטבח 7 באוקטובריהודה ושומרוןאביגדור ליברמןבחירות 2026
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
בנימין נתניהואו"םוידאועצרת האו"םחיפהפקחטבח 7 באוקטובריהודה ושומרוןאביגדור ליברמןבחירות 2026
תגיות קשורות
מתכוניםסלטמלוןשוקולדעוגהגבינהעגבניותעוגת השבועטונהעוגה בחושה