מסעדות

מבזקים דווחו לנו

אנחנו גם כאן, עקבו אחרינו

תגיות

מסעדות

דן דן נודלס של לילך רווה יערי

האסייתיות המעולות שאתם לא מכירים

כבר שנים שהישראלים משוגעים על האוכל מהמזרח הרחוק, והסושי הפך כמעט למאכל הלאומי, אבל אם פעם זה קרה בעיקר בתל-אביב, מתברר שיש לא מעט פנינים אסייתיות שמסתתרות ברחבי הארץ עם סיפורים מרתקים ואוכל אותנטי ונפלא. אמיר קמינר עם חמישה שפים מהצפון והדרום שמסבירים איך גילו את הטעמים, התבלינים וחומרי הגלם מיפן, וייטנאם, תאילנד וסין

אמיר קמינר | 31.12.25

טאיזו

2,000 שקל לאדם: הארוחה היקרה של השנה

תפריטים חגיגיים, שמפניה, מוזיקה חיה – ומחירים שנעים בין 280 ל-2,000 שקל לסועד. מסעדות השף שהעלו את המחיר של ארוחת הסילבסטר משנה שעברה, ואלה שבחרו דווקא להוזיל אותה

מאת איריס ליפשיץ-קליגר | 28.12.25

אריק שולמן בשנות ה-90

"הייתי מוכר בעיר והתביישתי": המסעדן שקרס - והפך ליועץ למסעדות

הוא נחשב ל"מלך חיי הלילה" של ראשל"צ, עם ברים מצליחים ומסעדה שכולם מדברים עליה, אבל אז הגיעה הקריסה ואריק שולמן איבד הכול. עם חובות של מיליונים הוא עבד בכל מה שמצא - טבח, סוכן מכירות ואחמ"ש - והחליט ללמוד מהנפילה. היום האיש שעשה את כל השגיאות האפשריות, הוא יועץ מצליח: "העסק שלי בנוי מהטעויות שלי"

תיקי גולן | 19.12.25

'אורנה ואלה' עדיין לא מבינות למה סגרו את המסעדה המיתולוגית

הרבה לפני ששפים הפכו לשופטים בתוכניות בישול ומשפיענים הלכו למסעדות רק כדי לצלם מנות, אורנה אגמון ואלה שיין חינכו לקוחות לאכול על מפות צחורות, ליהנות מהשקט שברקע ולהתענג על ''סלט הכל'' כאילו מדובר בארוחת שחיתות. אבל גם הסרט 'אורנה ואלה' של הבמאי והמלצר לשעבר תומר הימן, שמגיע ל-HOT8, לא גרם להן להתגעגע לימים שבהן ניהלו את המוסד המיתולוגי, או להבין למה בעצם החליטו לסגור

תיקי גולן | 10.12.25

yk14591631

מניחים על הלשון ועוצמים עיניים - עוגייה שהיא חלום

תרתיחו מים: יש פה חמאה מוקצפת, שקדים קלויים והל טחון, וגם נגיעה של אוזו - איך לא - והמון אבקת סוכר לכבוד השלג (האירופי). נירה ורותי חזרו מאתונה עם מתכונים לקורביידס מושלמות

נירה ורותי רוסו | 30.11.25

סוף Suf

"בפנים משתכרים ורוקדים, בחוץ אוכלים": המקום החדש של תל אביב

הבסטה והתדר, שני מוסדות תל אביביים, יצרו ביחד מסעדה שתתפקד גם כבר לילי עם עמדת די ג'יי, או בקיצור: סוג של טברנה. והתפריט בהתאם

תיקי גולן | 27.11.25

מסעדת משייה

8 מסעדות ישראליות ברשימת 1,000 הטובות בעולם

למרות המשבר המתמשך שעובר ענף הקולינריה הישראלי, שמונה מסעדות הצליחו להתברג לדירוג 2026 של המדריך הצרפתי הנחשב La Liste. ומיהן העשר שקיבלו את הציון הגבוה ביותר ברשימה?

רועי אלמן | 25.11.25

שף עידו אדרי

"בריאיון הראשון השף שאל אם אני מרוקאי. עניתי שכן והוא אמר - התקבלת"

עידו אדרי עבד בלא מעט מסעדות מצליחות, אבל את השם שלו כנראה לא שמעתם. "אני בורח מתופעת השף סלב", הוא מבהיר, אבל עכשיו, כשמסעדת בל עמי שלו נפתחת סוף סוף, הוא מוכן להסביר למה הוא לא יוצא ללקוחות שרוצים להחמיא לו, ומספר איך הכול התחיל כשרפי כהן לימד אותו לחתוך עגבנייה

תיקי גולן | 24.11.25

בוטה

בר במקום מכולת: העיר השקטה הפכה לסצנה לוהטת

בשנות ה-90 לא היה שם כלום חוץ מבורגראנץ'. אחר כך הגיע קפה טאטי. אבל רק לאחרונה נפתחו בגבעתיים עוד ועוד ברים צעירים - שנותנים תחרות לשכנה תל אביב. "יש פה הרבה צעירים ולא צריך לחפש חניה", מסבירים המקומיים את ההתעוררות. כך התפתחו חיי הלילה שלה

תיקי גולן | 21.11.25

yk14575336

"אין כזה דבר בכל הארץ": המקומות הטעימים של העיר הכי רגועה

המרחבים סביבה והמדבר שעוטף אותה הפכו את מצפה רמון לעיירה קסומה שמציעה שקט וחופש. רגע לפני שהיא חוגגת יום הולדת 70, יצאנו לסיור מרגיע בין בתי האוכל והגלריות החדשות והמסקרנות שלה לבין כמה מוסדות ותיקים שתמיד נעים לחזור אליהם

אמיר קמינר | 20.11.25

yk14577093

וואו איזו שווארמה: סיבוב באחת הערים הטעימות בישראל

סיור קולינרי מפתיע בעיר הדרומית השוקקת חושף קרואסון מושלם, שווארמה של השמחות, חומוס נהדר, חלה עם שניצל פריך וקפה שמשאיר אבק לתל–אביב. נירה ורותי מאושרות בשדרות

נירה ורותי רוסו | 16.11.25

כתבות קודמות כתבות נוספות

תגיות חמות

היום

השבוע

החודש

בחירות 2026 גדי איזנקוט גשם מזג אוויר בנימין נתניהו חמאס יאיר גולן עזה רצועת עזה חרדים

תגיות חמות

היום

השבוע

החודש

בחירות 2026 גדי איזנקוט גשם מזג אוויר בנימין נתניהו חמאס יאיר גולן עזה רצועת עזה חרדים