מסעדות

מבזקים דווחו לנו

אנחנו גם כאן, עקבו אחרינו

תגיות

מסעדות

נומה רנה רזדפי

המסעדה הטובה בעולם בלב סערה: "השף דקר עובדים בשיפודים"

לאחרונה החלו לצוף עדויות של עובדים לשעבר במסעדת נומה המהוללת בקופנהגן, שנחשבת מאז הוקמה ליעד עלייה לרגל - גם עבור סועדים וגם עבור טבחים שרוצים להשתלב בתעשייה. לפי תחקיר שפורסם ב"ני יורק טיימס", עובדים העידו שהשף רנה רדזפי התעמר בהם, השפיל אותם ואף תקף אותם פיזית. השף הכחיש את התקיפות, אבל כתב: "לכל מי שסבל מההתנהגות שלי או מהכעס שלי, אני מצטער מאוד ועובד על זה"

תיקי גולן | 08.03.26

בית קפה גרציאני נהרס כליל בעקבות פגיעה ישירה של טיל ששוגר מאיראן

"השקענו 8 מיליון ואז סגרנו את הדלת": מסעדות במלחמה

מעבר לפגיעות קשות במסעדות כמו גרציאני בתל אביב וסיונרה בקריית אונו, הענף כולו סובל מהמלחמה באיראן. "לסגור דלת של מסעדה בלי תזרים זה כמו מטוס סילון בלי דלק. זו התרסקות", מבהיר המסעדן איציק חנגל. "הסחורה נזרקת, הספקים מתקשרים, ובינתיים צריך לשלם לעובדים"

תיקי גולן | 04.03.26

שליח וולט

וולט תיתן מענק לעסקים שנפגעו מטילים. המסעדנים: "שיורידו את העמלה"

החברה הודיעה שתתן עשרת אלפים שקל לכל עסק שניזוק פיזית ו-5,000 שקל לשליח שנפגע. לפי מסעדנים, עיקר הפגיעה בענף בימים אלה אינה נזק פיזי נקודתי, אלא בפגיעה תזרימית רחבה ומבקשים ביטול או הפחתת העמלה הגבוהה שוולט גובה: "גם כשכל הסניפים פתוחים - ההכנסות ירדו ב-30%"

מירב קריסטל | 04.03.26

שף יובל בן נריה

יובל בן נריה: "לטעמי אני לא חוגג מספיק, אני עובד קשה מאוד"

גם אחרי הגירושים השף יובל בן נריה לא קורע את הברים. רוב הזמן הוא נמצא באחת המסעדות שלו, "עובד מהבוקר עד הלילה", וגם פותח סניף נוסף למעדנייה יאמה - שם אפשר לאכול את האוכל שלו במחירים קצת יותר שפויים מאלה שתמצאו ב-a ובטאיזו. "היום כל העולם הולך לכיוון של קז'ואל וזה לא משנה אם יש לך כסף או אין לך", הוא מבהיר. ומה הלאה? "סושי קז'ואל"

תיקי גולן | 27.02.26

מסעדה בחוף הים, תל אביב

המתיחות מול איראן: אין בהלה ברשתות השיווק אבל המסעדות והמלונות סובלים

בצל החשש מעימות נוסף, המשק מציג תמונה מפוצלת: ענפי התיירות והמסעדנות חווים האטה משמעותית וביטולים. מנגד, הציבור ממשיך בשגרה יחסית, ללא בהלה ברשתות השיווק או בחנויות החשמל, והחגיגות לפורים נמשכות כסדרן: "הישראלים פיתחו אדישות מסוימת לרכבת ההרים של כן תקיפה, לא תקיפה"

איריס ליפשיץ-קליגר, ענת לב-אדלר, נווית זומר | 26.02.26

עין גב, שקיעה בנמל. השעה היפה באגם הלאומי

קו ראשון למים: 8 מקומות ששווה לבקר בין עמק הירדן לרמת הגולן

ליקוט פטריות בר, סדנת ירק אורגני, בית מקורי ליין, מסעדה אסייתית-טרנדית ואפילו טברנה שמחה: 30 שעות והספקתם הכול!

צביקה בורג | 26.02.26

מסעדת מרלוזה של השף דור אבן

גל סגירות של מסעדות מוכרות: "השנתיים האחרונות לא היו כיף חיים"

מסעדת האקליפטוס בירושלים תיסגר אחרי 40 שנה, ובתל אביב יסיימו את דרכן מלרוזה ובושוויק. "זה זמן טוב לעשות ריסט", הסביר אחד הבעלים

תיקי גולן | 25.02.26

ברנרדו בלחוביץ', מבעלי קבוצת - קפה גן סיפור

הקאמבק של המסעדן הישראלי: פשט רגל והגיע ל-200 ק"ג ועכשיו מוכר ב-150 מיליון

ברנרדו בלחוביץ', שהתרסק בעבר עם פיצה מטר וצבר חובות אדירים, מוכר 50% מרשת "גן סיפור" לקרן לנטרן בעסקת ענק בענף המסעדנות. מהעלייה לישראל מאורוגוואי בגיל 9, החיבה הגדולה למכשפות וקוראות בקפה וההצלחה עם רשת בתי הקפה: "אני בעצם רשת מסעדות חלביות שפועלת בפארקים הכי יפים ולא באיזה רחוב שהיום הוא פריים לוקיישן ומחר כבר לא"

נווית זומר | 25.02.26

קפה גן סיפור בחולון

מכירה בשווי 100 מיליון שקל: גרין לנטרן במו"מ לרכישת 50% מרשת קפה גן סיפור

לכלכליסט נודע, כי הקרן חתמה על מזכר הבנות לרכישת הקבוצה, שבבעלות המסעדן ברנרדו בלחוביץ'. הרשת כוללת 10 בתי קפה תחת המותג גן סיפור ומסעדה איטלקית, סילו, שפועלת בפארק פרס בחולון ואיננה חלק מהעסקה. הקבוצה מעסיקה כ-800 עובדים

אורנה יפת, כלכליסט | 24.02.26

מסעדת מלכה

הקאמבק של עסקיות הצהריים: המקומות ששווים יציאה מהמשרד

הארוחות העסקיות כמעט נמחקו מהתודעה, אבל יש כמה מקומות שאפשר למצוא בהם עכשיו צהריים שווה במיוחד - בלי שיכאב יותר מדי בכיס. מהכשרה של חיים כהן ועד ביסטרו צרפתי עם אווירה תל אביבית, אספנו את המסעדות שכדאי לקפוץ אליהן באמצע היום

תיקי גולן | 17.02.26

שליחי Wolt בפעולה

"מספר ההזמנות קפץ": כך פלטפורמת הפרסום של וולט מזניקה את העסקים

בעולם שבו התחרות על תשומת הלב של הלקוחות הולכת וגוברת, בעלי עסקים מבינים שנוכחות דיגיטלית לבדה כבר אינה מספיקה. כדי לצמוח, צריך לדעת להיות נוכח בדיוק במקום ובזמן שבו מתקבלת החלטת ההזמנה, ולא רק לנסות למשוך קהל רחב באמצעים חיצוניים. על הרקע הזה, אלפי עסקים בוחרים להשתמש ב־Wolt Ads, פלטפורמת הפרסום של וולט, כחלק טבעי מהפעילות העסקית שלהם בתוך האפליקציה

מוגש מטעם Wolt | 16.02.26

כתבות קודמות כתבות נוספות

תגיות חמות

היום

השבוע

החודש

בחירות 2026 גדי איזנקוט גשם מזג אוויר בנימין נתניהו חמאס יאיר גולן עזה רצועת עזה חרדים

תגיות חמות

היום

השבוע

החודש

בחירות 2026 גדי איזנקוט גשם מזג אוויר בנימין נתניהו חמאס יאיר גולן עזה רצועת עזה חרדים