תגיות

ירקות

החם: סלט עוף וירקות מוקפצים
החם: סלט עוף וירקות מוקפצים
סלט משביע וקליל עם שפע ירוקת, שאפשר גם לצוות לו אורז או קינואה
איילת הירשמן | 25.06.26
תבנית הקסם: עוף וירקות בתנור
מתכון בסיס: תבנית של עוף וירקות בתנור
מכניסים לתנור, מחכים בסבלנות - ומקבלים עוף רך וירקות מקורמלים שכל המשפחה אוהבת
נעמה רן | 24.06.26
אמפנדס פטנט
אמפנדס מלאווח עם עוף וירקות
במקום להכין בצק משתמשים בעיגולי מלאווח מוכנים. אז כל מה שצריך לעשות זה לערבב את המלית, לעטוף בבצק ולאפות. 
נעמה רן | 24.06.26
עוף וולינגטון על הגריל
עוף וולינגטון על הגריל
ביף וולינגטון היא מנה בריטית קלאסית, שבה אופים בשר ותבשיל פטריות שנעטפו בבצק עלים. בגרסה שלי, ישראלית הרבה יותר, העוף מחליף את הבשר, הפטריות צלויות בשמן זית, ובצק הפילו מחליף את בצק העלים – וכל זה, עטוף ויפה, עולה על הגריל לצלייה מעולה.
מיכל לוי-אלחלל | 23.06.26
פוקאצ'ה צכעונית בגריל
פוקאצ'ה צבעונית בגריל
פוקאצ'ה עם ציפוי של ירקות שזה עתה נצלו על הגריל. החריכה על גריל חם רק מוסיפה לטעם המשובח והמיוחד. מומלץ להכפיל את כמויות הבצק ולהשתמש במחצית ממנו להכנת הקינוח הטעים, שמופיע בהמשך
מיכל לוי-אלחלל | 23.06.26
עגבניות בסופר
עודף מ-10 שקלים: צניחה דרמטית במחירי הירקות והפירות
אבטיח, מלפפונים ועגבניות ב-2.9 שקל לק"ג: זה לא עוד מבצע, אלו המחירים בימים אלה ברשתות בעקבות יבולים טובים בחקלאות הישראלית ועודפי יבוא. גורם בענף הקמעונאות: סיבה נוספת להוזלות היא האטה במכירות של הרשתות
נווית זומר | 23.06.26
פלאפל ירקות אפוי
פלאפל ירקות אפוי
קציצות שהילדים ישמחו לנשנש, טעימות גם בטמפרטורת החדר וגם כשהן קרות, והולכות נהדר לצד ירקות טריים וטחינה
טליה הדר | 21.06.26
תותים
תותים וענבים בראש: פירות וירקות בארה"ב מזוהמים בחומרי הדברה
דוח חדש בארה"ב מצא כי ביותר מ-60% מהפירות והירקות שנבדקו נמצאו גם תרכובות PFAS, המכונות "כימיקלים נצחיים". ד"ר אופיר לבון, מנהל היחידה לפרמקולוגיה וטוקסיקולוגיה קלינית במרכז הרפואי כרמל מקבוצת כללית: "ממצא של PFAS אינו מעיד בהכרח על סכנה מיידית, אלא על חשיפה מצטברת אפשרית" 
צור גואטה | 25.05.26
ללא גלוטן: פרחי זוקיני בקרם רויאל
פרחי זוקיני וכרובית הפתעות: מתכונים יצירתיים עם ירקות לשבועות
בורקס  מקישואים, רביולי מקולרבי - וחכו שתראו מה החצילים יודעים לעשות. הירקות במרכז הבמה, והם יודעים לדפוק הופעה
צוות שף | 19.05.26
ללא לישה: פוקאצ'ה עם גבינות וירקות
בלי לרדד: פוקאצ'ה עם ירקות
בצק פוקאצ'ה מופלא ורך במיוחד
מיכל לוי-אלחלל | 10.05.26
חדשנות ישראלית בחקלאות
לקטוף את הפירות של החדשנות הישראלית
איך הקפאת זרעים עוזרת לשיקום נזקי מלחמות וזיהומים? איך מנצחים נגיף שמשמיד גידולי עגבניות? איך מגדלים תפוחי עץ במדבר? ואיך משתמשים בחיידקים ופטריות לטובת הסביבה? כמה פרויקטים במכון וולקני מפגישים בין חדשנות לחקלאות מסורתית, ומציגים את הפוטנציאל של ישראל כמעצמה מובילה בחקלאות ובמחקר חקלאי מתקדם 
איתי נבו, מכון דוידסון לחינוך מדעי | 22.04.26
כתבות קודמותכתבות נוספות
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
ארצות הבריתניו יורקוידאובנימין נתניהועצרת האו"םרצועת עזהחמאסיואב קישעידית סילמןעזה
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
ארצות הבריתניו יורקוידאובנימין נתניהועצרת האו"םרצועת עזהחמאסיואב קישעידית סילמןעזה
תגיות קשורות
חרבות ברזלאיראןארצות הבריתילדיםמתכוניםמתכוןבית משפטעוףסלטחובות